Gutes Saatgut ist wertvoll, ebenso wie die Unabhängigkeit von Großkonzernen. Der Verein ARCHE NOAH setzt sich seit über 25 für die Vielfalt und die Entwicklung der Kulturpflanzen ein. Er bewahrt und pflegt tausende gefährdete Gemüse-, Obst- und Getreidesorten. Der Verein arbeitet daran, traditionelle und seltene Sorten wieder in die Gärten und auf den Markt zu bringen.